window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-EHPVHYLEQN'); お料理 | 【公式】郷土料理 銀天ゆずや 宮崎牛すき焼き、地頭鶏の炭焼き、新鮮なお刺身、郷土料理を上質な個室でおもてなし
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お料理

銀天ゆずや自慢のお料理をお楽しみください。

まずはこれ！「地鶏頭の炭火焼き」

まずはこれ！「地鶏頭の炭火焼き」

宮崎が世界に誇る「宮崎牛」も味わえます

宮崎が世界に誇る「宮崎牛」も味わえます

宮崎の旬魚や四季折々の食材が彩る料理の数々

宮崎の旬魚や四季折々の食材が彩る料理の数々

【逸品】

特上2～3人前盛り合わせ

4400円（税込）

宮崎県産サザエ、車海老、島浦真鯛、ひなた間八、活鰺など、その時期の旬の魚介を入荷しています

宮崎地鶏頭の炭火焼

2200円（税込）

地鶏頭は宮崎県の一部の島津藩領地で古くから飼育されてきた鶏です。一羽丸ごと新鮮な状態で仕入れ、いろんな部位をお召し上がりいただけます。備長炭で焼き上げ、耐熱性、蓄熱性を兼ね備えた特注の陶器で提供いたします。

島浦真鯛の柚子香る土鍋鯛めし（2～3人前）

2200円（税込）

太平洋の荒波にもまれた島津真鯛。透明度があり、癖のない身と弾力がある身質が特徴。
宮崎県産米と共に土鍋で炊き上げた極上の〆の逸品をお楽しみください。
※炊きあがり迄40分程度お時間を頂きます。

刺身・馬

特上2～3人前盛り合わせ

4400円（税込）

1～2人前盛り合わせ

2500円（税込）

特上舩盛(4～6人前)

14000円（税込）

※前日までの要予約
※季節により内容が異なります。

馬刺し

2750円（税込）

馬レバー刺し

2200円（税込）

旬菜・豆

生ハムとフレッシュトマトのシーザーサラダ

1050円（税込）

宮崎獲れしらすの和風サラダ

900円（税込）

赤海老とホタテ貝柱のカルパッチョ

1300円（税込）

宮崎牛と木ノ子のサラダトリュフオイル仕立て

2200円（税込）

天然水仕込み京豆富

550円（税込）

手造り京豆富の揚げ出し

700円（税込）

生湯葉と宮崎産釜揚げしらす

750円（税込）

塩茹で茶豆

550円（税込）

酒肴・和牛串

燻製たくあんクリームチーズのせ

700円（税込）

明太子のたたききゅうり添え

650円（税込）

あん肝ポン酢

950円（税込）

ホタルイカの沖漬け

600円（税込）

エイヒレのみりん干し

850円（税込）

国産黒毛和牛サガリ牛タン串(1本)

850円（税込）

国産黒毛和牛リブロース串串(1本)

900円（税込）

魚肴

銀鱈の煮つけ

1200円（税込）

金目鯛の西京焼き

1300円（税込）

揚物

のどぐろの天ぷら

1100円（税込）

大海老マヨネーズ和え

1000円（税込）

極太ホワイトアスパラの生ハムビール揚げ(１本)

650円（税込）

日南鶏の唐揚げ

750円（税込）

里芋とナッツのコロッケ

650円（税込）

郷土

宮崎地頭鶏の炭火焼

2200円（税込）

宮崎県の貴重な地鶏をご堪能下さい。

日南鶏のたたき 柚子ポン酢

1450円（税込）

日南鶏のチキン南蛮

850円（税込）

メヒカリの唐揚げ

800円（税込）

冷や汁

850円（税込）

宮崎牛ステーキ

3000円（税込）

寿司・汁物・飯物・おにぎり

特上寿司5貫

1950円（税込）

宮崎牛の炙り握り　雲丹のせ一貫　

700円（税込）

あら汁

550円（税込）

島浦真鯛の柚子香る土鍋鯛めし

2200円（税込）

※二人から四人前です

海鮮なめろう茶漬け

800円（税込）

大粒いくら

800円（税込）

銀鮭

450円（税込）

明太子

500円（税込）

甘味

シルキーコッタ　カタラーナ風

500円（税込）

フォンダンショコラアイス添え

750円（税込）

濃厚あまおうアイス

450円（税込）

店舗情報

【公式】郷土料理 銀天ゆずや

【公式】郷土料理 銀天ゆずや

住所
アクセス
営業時間
【月～日，祝，祝前】
17:00～22:00
L.O.21:30
ドリンクL.O.21:30
※不定休
定休日
年中無休
決済方法
現金： 可