本日のおすすめ！「馬レバー刺し」宮崎の居酒屋で食べる新鮮素材！
馬レバーを取り扱っているお店はなかなかありません！新鮮で美味しいその秘密をご紹介しましょう。
まず、馬肉は低カロリーで栄養価が高く、特にレバーは鉄分やビタミンが豊富です。これにより身体に良い影響を与え、美味しさも増しています。
また、馬レバー刺しは新鮮さが命です。血色がよく、赤みが強いもの表面が艶やかで、手に触れると弾力があるもの臭みがなく、香りが良いもの等、質の良い素材を選ぶことで、風味豊かな逸品が生まれます。
さらに、新鮮な馬レバー刺しは、わさび醤油やポン酢といった調味料との相性も抜群ですが、ゆずやでは『胡麻油と塩』を添えて提供しています。ごまの香り塩のシンプルな味わいが一層の美味しさを引き出してくれるのです。
是非、落ち着いた雰囲気の中で、新鮮で美味しい馬レバー刺しを堪能してみてください。味わい深いひと時があなたを待っています。”
郷土料理をご堪能頂ける和食居酒屋銀天ゆずや。
宮崎牛のしゃぶしゃぶや宮崎地鶏のたたきなどもお楽しみいただけます。
鮮度抜群の海鮮と厳選した宮崎牛をご堪能頂けます。
海鮮に合う日本酒、焼酎を筆頭にドリンクをご用意しております。
【カウンター席有】お一人様もお気軽にご来店いただけます。
【完全個室有】接待や会社宴会などにもお勧めです。
忘年会、歓迎会、送迎会のご予約承ります。
郷土料理 銀天ゆずや
▼住所
〒880-0001
宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6
▼アクセス
JR宮崎駅 西口 車5分
JR宮崎駅 西口 徒歩15分
▼営業時間
月～土・祝前日・祝日
ディナー 17:00～22:00
（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）
▼定休日
不定休日あり
