郷土料理 銀天ゆずやについて

宮崎の郷土料理が味わえる居酒屋

JR宮崎駅西口より車で5分、徒歩だと15分。

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宮崎県産の素材を使用
宮崎唯一無二の地鶏「宮崎地鶏頭」を始め、
ひなた間八や島浦真鯛など、地元の食材を豊富に使用。
素材の良さが光る「刺身」や煮付け、焼きなど、
様々な調理法でご提供いたします。


和空間が広がる落ち着いた雰囲気
店内には目を惹く大きな水槽を設置。
掘りごたつ席を中心にご用意。
少人数でご利用いただける完全個室席は、
大切な方との接待や会食に最適です。

カジュアル使いから大事な会食まで

和の雰囲気を全面に出した落ち着いた空間。間接照明が灯り、落ち着いた雰囲気を演出します。

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趣のある個室
接待など大切な方のおもてなしは、
プライベート空間が確保された個室で。
掘りごたつですので、ゆったりと寛ぎながら
お食事をお楽しみいただけます。



臨場感が味わえるカウンター席
オープンキッチン目の前のお席は、料理が出来上がっていく様子をご覧いただけます。
お一人様でもデートでも、お気軽にどうぞ。



銀天ゆずや おすすめの逸品

鮮度にこだわった食材を、職人が丁寧に仕上げご提供致します。

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刺身盛り合わせ
店内の水槽から水揚げされた魚介をお造りに。
鮮度抜群の旬の鮮魚をご堪能ください。


島浦真鯛の柚子香る土鍋鯛めし
太平洋の荒波にもまれた島浦真鯛は、
透明度があり、癖のない身と弾力がある身質。
宮崎県産米と共に土鍋で炊き上げた
極上の〆の逸品をお楽しみください。
※2~3人前でのご提供となります。
※炊きあがり迄40分程度お時間を頂きます。



接待・会食に最適なコース

コースは季節ごとに内容が変わります。

四季折々の逸品料理をお楽しみください。

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飲み放題付き『ゆずや会席』
どの季節でもお客様から喜んで頂ける宮崎牛の他、本鮪や旬の食材をふんだんに使用した天ぷらや茶碗蒸しもご用意しております。

▼コース内容▼
【料金】5,000円(税込)
【品数】10品
【滞在可能時間】2時間
【内容】
◇先付 菜の花おひたし
◇前菜 荀木の芽みそ和え
◇造里 本鮪と旬魚盛合せ二種
◇焼物 鰆ゆうあん焼
◇逸品 宮崎牛さっぱり塩鍋
◇揚物 旬野菜天ぷら 紅塩
◇蒸物 イタヤ貝柱茶わんむし
◇飯物 しらすとゆず炊き込みごはん
◇汁物 柚子香るすまし汁
◇甘味 本日のケーキ




飲み放題付き『伊勢海老会席』
予約限定のコース。伊勢海老の他、本鮪、宮崎牛などもお楽しみ頂けます。

▼コース内容▼
【料金】10,000円(税込)
【品数】10品
【利用人数】2名様~
【滞在可能時間】2時間
【内容】
◇先付 菜の花おひたし
◇前菜 荀木の芽みそ和え
◇造里 いせえびと旬魚盛合せ三種
◇焼物 本鮪レアステーキ
◇逸品 宮崎牛のすき焼
◇揚物 のどぐろと旬野菜天ぷら
◇蒸物 鰆桜蒸し
◇飯物 旬魚炙り握り三貫
◇汁物 イセエビの味噌汁
◇甘味 白玉ぜんざい


コースの飲み放題内容

100分飲み放題です。

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▼ビール
エビス、柚子アイスビア、シャンディガフ

▼果実酒(ロック・水割・ソーダ割)
濃厚黒梅酒、南高梅酒、桃酒、はちみつゆず酒、柚子レモン酒

▼日本酒
初御代 本醸造(宮崎)、剣菱(兵庫)

▼焼酎(ロック・水割・お湯割・ソーダ割)
霧島(芋)、黒霧島(芋)、日向木挽ブルー(芋)、二階堂(麦)、白岳(米)

▼ハイボール
デュワーズハイボール/コーラ/ジンジャー/柚子

▼グラスワイン
ハートリーフカベルネ・シラーズ(赤)、ハートリーフ・シャルドネ(白)

▼サワー
濃いめのレモンサワー、濃いめのグレフルサワー、生絞り柚子サワー、柚子みつサワー

▼翠
翠ソーダ/柚子みつソーダ

▼ノンアルコールカクテル
まるごと梅酒なノンアルコール、柚子みつソーダ、柚子みつクーラー

▼ソフトドリンク
烏龍茶、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、マンゴージュース




皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。

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店舗情報

【公式】郷土料理 銀天ゆずや

【公式】郷土料理 銀天ゆずや

住所
〒880-0001
宮崎県宮崎市橘通西2-5-6
アクセス
JR 宮崎駅 西口 車5分
JR 宮崎駅 西口 徒歩15分
電話番号
050-5447-4151
営業時間
17:00~23:00
(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)
定休日
不定休日あり
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  UC  アメックス  JCB 
備考
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